¿Que son los hábitos alimenticios?

¿Qué son los hábitos alimenticios? ¿Cómo y a que edad se forman? ¿Cómo puedo crear hábitos alimenticios saludables en mi hijo? ¿Es posible enseñar a comer saludable a un bebe?

Son muchos factores que condicionan la alimentación de los seres humanos, entre ellos el entorno familiar, el clima, el tipo de sociedad, la cultura, la religión, etc. Los hábitos alimenticios se adquieren desde el nacimiento y marcarán al bebé para el resto de su vida.

Se inician desde la primera toma de leche materna, por ejemplo el horario que se va creando entre una toma y otra de leche es uno de los primeros hábitos alimenticios. Luego recibirá sus primeras papillas y con ellas se reafirmarán importantes hábitos como el sentarse en su sillita para comer, el compartir la mesa en familia todos juntos, los horarios y las rutinas juegan un papel importante en ésta nueva etapa.

Si bien es cierto que obligar a un niño a comer es la peor estrategia y NO se debe realizar bajo ningún punto de vista, el sentarlo en su silla de comer a la mesa familiar, el compartir un momento agradable en familia donde observe los alimentos que su familia suele comer, la utilización de los cubiertos y las costumbres y comportamientos familiares a la mesa, formarán su cultura y educación para toda la vida.

Alrededor de los cinco años un niño tiene ya incorporados la mayoría de los hábitos alimenticios que lo acompañarán por el resto de su vida. Que quiero decir con esto, por ejemplo si en casa nunca le dimos una ensalada de verduras crudas, espinacas por ejemplo y nunca vio comerlas a la familia, es poco probable que luego de los 5 años quiera probarlas o se acostumbre a comerlas si es que no lo hizo antes. Del mismo modo, si en casa nunca recibió un vaso con bebida gaseosa y no lo vio consumir a la familia, puede ser que en alguna fiesta infantil vea la bebida gaseosa, tal vez hasta la pruebe pero no será algo que consuma con frecuencia ya que no constituye un hábito para el consumirla.

La importancia de esto, es que somos nosotros los padres (y la familia por supuesto), los que tenemos en nuestras manos la posibilidad de decidir las costumbres alimenticias de nuestros hijos para toda su vida. Podemos ofrecerles una vida saludable y exitosa o condenarlos a las epidemias actuales de obesidad y enfermedades crónicas limitantes.

Es importante tomar conciencia de esto y pensarlo dos veces antes de poner en las manos de nuestros hijos una golosina. Son los propios padres los que fomentan éstos malos hábitos y peor aún utilizan las golosinas y comida chatarra como recompensa a logros de sus hijos, no solo fomentando malos hábitos sino adjudicando a éste tipo de alimentos cualidades de premio y satisfacción que no deberían tener.

Dra. Paola Arrús Ackermann
Médico Pediatra
Nutrición
dra.arrus@ensenandoacomeramihijo.com
Telef: 999190773    2722500

6 Responses

  1. Dra. estoy preocupada, mi niña de 4 años no quiere comer las verduras, ya esto desde los 3 años, antes si lo hacía pero ahora nada se las tengo que dar camufladas en la comida, ya no se que hacer.

  2. Karen es mejor que sepa que están ahi y aprenda a comerlas, puedes hacerlo en forma divertida formando dibujos o formas que le gusten. Esconder las verduras sólo sirve para engañarlos por un tiempo, terminan dándose cuenta.

  3. Hola Paola, una consulta, mi hijo tiene 1 año 7 meses , hay días que come bien otros que no, lo que me he dado cuenta es que el pollo, carne o pescado, si esta de buen humor me come bien osea 5 pollitos o 5 carnecitas y sino lo que es comun hacer es masticarlo y botarlo y aveces me preocupa que no coma proteinas, es normal que haga eso? otra cosa que con la mano come mejor que yo dandole…y cuando le pongo cubierto juega con él…que me recomiendas hacer? gracias!.

  4. Laura los niños comen de forma muy irregular, ya que a diferencia de los adultos, comen cuando realmente lo necesitan y no por el gusto de comer. Es importante que reciba las proteinas pero no lo obligues cuando no las quiera, aprovecha el día que las recibe para que coma un poco más. El cubierto debe estar ahí cerca a él para que l utilice cuando se sienta listo pero debes permitirle comer con la mano.

  5. Buenas tardes Dra. me preocupa mi nena ella va a cumplir 3 años en junio y no quiere comer verduras, le gusta mucho el queso kraft y jamon, huevo, pero no quiere comer otro tipo de comida, el problema es que trabajo yo le dejo su comida preparada pero la mayoría de los días no quiere comer, no quiere probar las verduras, fruta si come muy bien, como puedo hacer para que ella coma verduras. De antemano muchas gracias.

  6. Wendy lo mejor es que en los momentos que coman todos juntos en familia le ofrezcas las verduras y que vea que ustedes tambien las comen, es importante que no tenga otra alternativa para comer y que no se le den golosinas u otros alimentos si no las comió.

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